焖泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  发酵的酸泡菜手撕开（泡菜汤汁一起）

• 步骤 2：

  瘦肉切柳加生粉，色拉油搅均

• 步骤 3：

  半块盒装豆腐

• 步骤 4：

  豆腐也切成条状

• 步骤 5：

  锅里放油炒熟肉

• 步骤 6：

  加泡菜调好味道（加了少许精盐和糖）

• 步骤 7：

  改小火，上面铺上豆腐

• 步骤 8：

  不加水用原泡菜汁焖，用手摇晃锅焖7~8分钟就可以了。

• 步骤 9：

  泡菜爽口，肉嫩，豆腐没有太入味淡，配着泡菜肉很下饭的