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步骤 1:
土豆、胡萝卜切成小块入水煮十分钟左右沥水起锅.
步骤 2:
菲力牛排解冻,用刀背轻轻敲打几下使肉质松软后切成块.
步骤 3:
西红柿切块备用
步骤 4:
米饭入油锅炒香
步骤 5:
米饭盛好略略压实后将碗倒扣入盘备用,不要揭碗保持米饭温度
步骤 6:
西红柿入油锅翻炒片刻少许出汁
步骤 7:
加入土豆胡萝卜翻炒两分钟左右
步骤 8:
加入牛肉翻炒两分钟后起锅备用(切忌掌控好时间,以免牛肉变老)
步骤 9:
净水加蕃茄酱、咖喱块熬汁,此过程需不断搅动锅铲.
步骤 10:
熬成这个样子后即可加入炒好的食材
步骤 11:
稍稍翻炒几下即可出锅
步骤 12:
炒好的美食盛入盘中,米饭上放少许白芝麻点缀一下就ok啦!这味道真的超过外食N倍.得瑟一下啦!:)
若时间不允许米饭可不用炒香,不过会欠缺些!