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步骤 1:
材料备好
步骤 2:
黄油软化倒入低粉和砂糖充分揉合在一起,一个鸡蛋打散,倒进面团里继续揉至充分融合在一起,然后包住放冰箱冷藏1小时
步骤 3:
剩下的鸡蛋打散,倒入牛奶,温水倒入80g砂糖搅融倒入鸡蛋液中搅匀
步骤 4:
蛋液过筛倒入量杯即可
步骤 5:
面团拿出,分成一小团,揉成圆形。从蛋挞杯中心按开,直至平铺蛋挞杯,多余的边去掉
步骤 6:
倒入蛋液,至9分满,烤箱预热,180度烤25分钟即可(每家的烤箱温度都不一样,自己掌握时间)
步骤 7:
成品