功效菜——金钩海米炖冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备干辣椒、姜丝、葱丝、青椒丝

• 步骤 2：

  冬瓜洗净、去皮；如图：切1cm厚的片

• 步骤 3：

  豆果买的金钩海米

• 步骤 4：

  锅中烧油，放入姜丝

• 步骤 5：

  姜丝炒至微黄时放入干辣椒

• 步骤 6：

  干辣椒炒至微焦时，倒入葱丝并放少许盐翻炒葱丝焦黄将所有的调料捞出【告诉您个秘密：捞出的调料夹馍也很香哦！】

• 步骤 7：

  放入冬瓜翻炒均匀

• 步骤 8：

  放一把金钩海米，酱油、盐、添一碗水且搅拌均匀盖上锅盖，大火烧开转小火炖至冬瓜透亮后放入青椒丝翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  成品！咦，怎么看不到海米呢？

• 步骤 10：

  O(∩_∩)O哈哈~...........再来一张！看到了吧！汤的味道无比的鲜美