可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，冷水下锅焯水，去浮沫。插好多小孔。

• 步骤 2：

  锅里放油抹匀。开中火，把鸡翅的鸡皮煎至焦黄。

• 步骤 3：

  放入姜丝炒香。

• 步骤 4：

  倒入可乐淹没过鸡翅，不够加些鸡汤。

• 步骤 5：

  放入盐、生抽、老抽、糖（可不加）。转大火烧开，去浮沫，尝味道。

• 步骤 6：

  小火炖1小时左右。大火收汁。