土豆尖椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备需要的食材

• 步骤 2：

  尖椒切丝

• 步骤 3：

  大葱切丝

• 步骤 4：

  所有食材切丝备用，土豆切丝之后放清水里浸泡

• 步骤 5：

  牛肉切丝后用水投几次，攥干水份后加少许淀粉拌匀

• 步骤 6：

  热锅热油

• 步骤 7：

  将切好的葱丝倒入锅中，炒香

• 步骤 8：

  放入拌好的肉丝，炒熟

• 步骤 9：

  先放醋，再放酱油

• 步骤 10：

  倒入沥干水分的土豆丝

• 步骤 11：

  放盐炒匀，然后倒入一定量的水

• 步骤 12：

  土豆丝熟了以后放入尖椒丝，炒匀即可出锅

• 步骤 13：

  装盘