微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
3块巧克力加4.5勺热水化开,备用
步骤 2:
奶粉加4.5勺水调匀,备用
步骤 3:
2个鸡蛋分别加入德芙,奶粉里
步骤 4:
和面(2个面团分别都是200g一个)
步骤 5:
这是奶粉面团哦
步骤 6:
德芙面团
步骤 7:
揉光滑备用
步骤 8:
醒面15分钟
步骤 9:
擀奶粉面团越薄越好
步骤 10:
德芙面团擀小点(比奶粉皮后一点点)卷起来好看
步骤 11:
自己整理好2张面皮
步骤 12:
卷起来就是猫耳朵啰^_^(卷好放冰箱冷冻15分钟后会好切哦)
步骤 13:
切薄片
步骤 14:
开油锅7分热就可以下猫耳啰
步骤 15:
好啰,来吃吧^_^(很脆,很香不甜哦)
有朋友说油里炸会变形,我想这是因为里面加加鸡蛋的原因,如果想要不变形那么把面粉改为低粉放到烤箱不会变形哦,这个我试过^_^