【米粉戚风蛋糕】——大米也能做戚风你造吗 by 空心菜 - 菜谱

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浏览 36322 收藏 202 时间 30-60分钟切墩(初级)

此方子中粘米粉的量不可简单替换普通戚风蛋糕方子中的低粉，因为粘米粉的吸水量的低粉有很大的差别。

空心菜 2015年04月12日发布

大米也能做戚风，我用500克免淘洗有机米，破壁机直接“研磨”。成品看切面你绝对想不对是大米粉做的，非常特别！
略脆口，跟低粉戚风的口感完全不同，而且米粉做的糕点比面粉要更健康哦~~

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