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步骤 1：
茄子去皮切丝(不用太细）放入水泡下，青椒切丝，喜欢辣的可以加两个红辣椒，蒜拍碎。
步骤 2：
锅烧热放油，油开放蒜虾米爆香，放青椒炒30秒，放茄子翻炒下，放酱油放盐，炒熟放点鸡粉出锅
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鱼香肉丝
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