胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜用料理机打成胡萝卜小丁，小葱切丁备用。

• 步骤 2：

  2个鸡蛋搅打成鸡蛋液。

• 步骤 3：

  打入50克面粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入食盐和橄榄油搅拌均匀，备用。

• 步骤 5：

  锅里加少许油，将胡萝卜小丁倒入锅里，大火翻炒1分钟后舀出。

• 步骤 6：

  将搅拌好的蛋液面糊倒入炒好的胡萝卜里面，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  先将锅加热，再在锅里放适量底油。

• 步骤 8：

  将胡萝卜面糊倒入锅里。如果平底锅有点小的话，面糊可以分次倒入锅里哦！

• 步骤 9：

  撒上一层葱花，葱花也可以加在第6步的时候，一起搅拌在面糊里面哦！

• 步骤 10：

  煎至两面金黄中间熟透即可出锅。稍微切一下哈！