低卡花菜鲜虾披萨

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浏览 57246 收藏 92 切墩(初级)

所需食材

  • 花菜(菜花、花椰菜) 150g
  • 鲜虾 7只
  • 无糖即熟燕麦 50克
  • 一枚
  • 马苏奶酪 50克
  • 盐(腌制) 三分之一小勺
  • 料酒(腌制) 半勺
  • 淀粉(腌制) 一小勺
  • 白胡椒粉(腌制) 三分之一小勺
  • 熟甜玉米 20克
  • 香菇 两朵
  • 黑胡椒粉 研磨十下
  • 半小勺
  • 番茄酱(披萨酱) 四勺

小贴士

锡箔纸上的油别刷的过少,以防粘底

香颜 2015年04月17日发布
看似跟普通披萨没什么区别,其实它的饼底是由花菜,蛋和燕麦组成,省去传统披萨底揉面发酵的时间,从热量上来讲比传统披萨少了很多。
网上有很多关于花菜披萨底的做法,做法很多种,这个菜谱我经过了多次实践,直到配出最合适自己口味的方子。
披萨上的馅料随意,这个菜谱主要是分享披萨底做法。
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