豌豆荚炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  把切好的肉丝放入适量的淀粉，放淀粉是为了肉不老。

• 步骤 2：

  把生姜切丝，蒜切片。

• 步骤 3：

  锅中倒适量的油。

• 步骤 4：

  等有七分热，把豆瓣酱，生姜，蒜，倒入锅中翻炒。

• 步骤 5：

  把肉丝放入锅中炒熟，

• 步骤 6：

  肉炒熟后到入洗好的豌豆荚。翻炒两三分钟，放入适量的盐，味精，即可起锅。

• 步骤 7：

  装盘，菜做好了。简单快捷。