刀豆炒肉沫的做法步骤

• 步骤 1：

  刀豆洗净备用

• 步骤 2：

  刀豆切丝

• 步骤 3：

  姜蒜备用

• 步骤 4：

  炒制刀豆

• 步骤 5：

  捞出放入凉水

• 步骤 6：

  肉切沫

• 步骤 7：

  看冰箱还剩一点羊肉煲汤剩下的，也一起剁碎

• 步骤 8：

  热锅凉油放入姜蒜，肉沫炒香，放入少许料酒，再倒入焯好的刀豆丝翻炒片刻，加入开水烧熟

• 步骤 9：

  待刀豆熟了，汤汁也收干了，加入少许盐和味精调味即可