小贴士

面条我是买的湿面条回来自己煮的，把面条煮至断生不硬心。不能长时间煮不然面条就太烂没嚼头了，煮好后过冷水沥干水分用油拌匀防止粘连在一起！吃不完可以用保鲜袋分装放在冰箱里冷冻，想吃时拿出来解冻就可以下青菜面也可以拿来炒。春天相对来说还是有点干燥的，所以我没有放辣，要是喜欢吃辣可以适当放点剪碎的干辣椒！吃时再配碗紫菜汤就是绝配！有时吃饭其实也是种享受！请大家忽略我家的铁炒锅和年代久远的“古董”餐桌哟！