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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
糯米粉与40g清水混合
步骤 3:
揉成光滑的糯米团
步骤 4:
搓成均匀的小丸子,大概6-8个
步骤 5:
烧开的浇水中,放入糯米小丸子
步骤 6:
小丸子浮到水面后,再煮1-2分钟
步骤 7:
另取一口锅,锅内加入红片糖和40g清水
步骤 8:
开中火慢慢将片糖煮化
步骤 9:
把煮熟的糯米小捞起,滤干
步骤 10:
倒入熬片糖的锅中
步骤 11:
慢慢的中小火翻炒,让小丸子逐渐上色
步骤 12:
快熬干糖浆时,起锅,装盘。撒上花生芝麻砂糖即可,还可以加点椰蓉增香