包菜火腿鸡蛋炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  一人份发现有点多，最后只用了一个鸡蛋一根火腿肠。

• 步骤 2：

  粉丝开水泡软过下凉水。

• 步骤 3：

  包菜火腿肠切丝，葱切小。

• 步骤 4：

  鸡蛋加少许盐打散，热锅倒入适量油，鸡蛋炒散装盘。

• 步骤 5：

  火腿丝稍微煎下装盘。

• 步骤 6：

  包菜入锅翻炒片刻加入少许开水防止烧焦，加入盐，鸡精，生抽，蚝油翻炒至八成熟。

• 步骤 7：

  粉丝，炒好的火腿肠，鸡蛋入锅借助筷子翻炒均匀撒上葱花出锅装盘即可。

• 步骤 8：

  开动吧！！