麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  小龙虾洗净

• 步骤 2：

  尾部虾线抽掉，胡须减去，两边的腮剪掉最干净。

• 步骤 3：

  油锅里倒入油加热把龙虾炸一边

• 步骤 4：

  锅里放入葱姜蒜，花椒，干辣椒炸香变色倒入炸好的龙虾翻炒

• 步骤 5：

  倒入白酒，继续翻炒。

• 步骤 6：

  加入糖，生抽，盐之后翻炒，然后倒入啤酒焖

• 步骤 7：

  中间可以捞出配料收汁

• 步骤 8：

  盛出装盘