应季食材-清炒蚕豆米的做法步骤

• 步骤 1：

  蚕豆剥壳，得豆米，下开水锅煮2-3分钟。

• 步骤 2：

  捞起过凉水备用。

• 步骤 3：

  锅里下油，放两节干辣椒，几颗花椒煎香，花椒捞起来弃之不用。

• 步骤 4：

  下豆米翻炒一两分钟，下盐调味起锅。

• 步骤 5：

  在湖姐的建议下起锅前放了点花椒粉，很香，大家可以尝试下。

• 步骤 6：

  很春天的一碟小菜。