零技巧【自制腌酸菜】开胃好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  芥菜包洗净，稍沥干水

• 步骤 2：

  切成小块，加盐拌匀

• 步骤 3：

  入密封袋，挤出空气，密封。等待几天...芥菜变黄、味酸。

• 步骤 4：

  腌好的芥菜冲水、挤干水份

• 步骤 5：

  干锅逼干水份后加油翻炒，炒至酸菜熟即可加酱油、糖，糖加一小勺，带出酸味

• 步骤 6：

  喜欢辣可以加辣椒酱，很简单吧？

• 步骤 7：

  如果没芥菜苞，这种带叶芥菜也可以做