圆白菜肉片小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  圆白菜切块备用

• 步骤 2：

  胡萝卜滚刀切块备用

• 步骤 3：

  肉切片，加入少许盐、料酒、生抽腌制一会

• 步骤 4：

  坐油锅，放入肉片滑炒，至变色马上盛起

• 步骤 5：

  放入胡萝卜和白菜梗子翻炒至白菜梗子变半透明色

• 步骤 6：

  放入白菜叶子，继续翻炒

• 步骤 7：

  加入适量盐、糖调味，加半碗水煮入味

• 步骤 8：

  最后加入肉片，不能时间过长，否则肉片超老变硬口感不好

• 步骤 9：

  摆盘出锅