家常菜— —三角小饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  青豆焯水，备用～

• 步骤 2：

  自家腌制的放心腊肠，改刀切丁～

• 步骤 3：

  一小锅白米饭，或者糯米饭都可。胡萝卜切丁，玉米粒也准备好～（煮米饭时可以加少许油，这样煮出来的饭粒颗粒分明）～

• 步骤 4：

  热油，把材料入锅翻炒～

• 步骤 5：

  放盐，几滴生抽调味～

• 步骤 6：

  确认腊肠和胡萝卜炒熟后，放入米饭，一同翻炒～

• 步骤 7：

  为了口感，米饭煮的时候水份适当少一些，这样炒起来的饭粒晶莹剔透，颗粒分明～

• 步骤 8：

  使用寿司模具，填装米饭～

• 步骤 9：

  也可以裁剪海苔～

• 步骤 10：

  海苔条放入模具，注意接口位置～

• 步骤 11：

  填充米饭～

• 步骤 12：

  压实米饭，成为饭团～

• 步骤 13：

  普通炒饭也能很“文艺”～