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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
将西红柿和洋葱分别切成丁,鸡蛋加入少许盐后打散。
步骤 3:
放一汤匙食用油烧热油锅。
步骤 4:
将鸡蛋炒到凝结后用铲子捣成小块,并盛起备用。
步骤 5:
再放一汤匙油将洋葱丁煸炒出香味。
步骤 6:
加入西红柿丁再一起翻炒2分钟。
步骤 7:
放入鸡蛋炒匀。
步骤 8:
加少许白糖和盐调味。
步骤 9:
炒匀后起锅,上面撒一些葱花即可享用。
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