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虎皮青椒（青红搭配）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青椒红椒 200g
- 姜 适量
- 葱 两根
- 蒜瓣 两瓣
- 生抽 5g
- 豆鼓 一小勺
虎皮青椒（青红搭配）的做法步骤
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步骤 1：
备好青红两色椒，和两瓣蒜瓣，两根葱，洗干净，辣椒切段即可。
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步骤 2：
油下锅，七成热时放下青红椒，小火翻炒，不要太大火，容易糊。（放微量的盐，后面还要放豆鼓，比较咸，怕盐多，可以豆鼓炒过之后放盐）
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步骤 3：
青红椒焦黄之后，用锅铲铲到一边。放下拍碎的蒜瓣，豆鼓，炒香，然后再融在一起翻炒。翻炒有点粘锅时，放少许水，不要过多噢，继续翻炒，直至熟透，放生抽、最后放下葱花，鸡精提味，就可以装盘了。（简单，好吃，易学，听说甜椒还养颜美容，哈哈）
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步骤 4：
完成✅
小贴士
虎皮青椒（青红搭配）味道极好，加点豆鼓进去，特别的香甜、简单，易做。
