快手菜之手剥笋的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋去洗净去外皮并切断。

• 步骤 2：

  锅中放少许盐把春笋焯一下，这步是为了去掉笋的涩味。

• 步骤 3：

  高压锅里放入所有调料，加入开水。

• 步骤 4：

  把笋放入调好的料水中。

• 步骤 5：

  高压锅20分钟，不要放气，最后锅凉了再打开。

• 步骤 6：

  如果不急着吃最好能带水把笋放冰箱冷藏一晚上。