肉夹馍-最原味的发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉清洗干净，切成方块，调料备好。

• 步骤 2：

  锅里放入油，下入葱姜蒜爆香。

• 步骤 3：

  然后把肉放进去煸炒，加入老抽。

• 步骤 4：

  加入热水，和各种炖肉料。一定要加热水。

• 步骤 5：

  小火炖五十分钟之后，放入盐和冰糖再炖二十分钟就可以了。

• 步骤 6：

  发面，把酵母放在温水里搅匀，在加入面粉中。

• 步骤 7：

  揉成面团。盖上保鲜膜。两个小时。

• 步骤 8：

  发好的面团。

• 步骤 9：

  倒扣在面板上。

• 步骤 10：

  搓成长条，分割，在揉圆擀开就可以了。

• 步骤 11：

  擀好的饼在放置十五分钟，在让它发一会在烙会更好。

• 步骤 12：

  电饼档加热后直接把擀好的饼放进去就可以了，也不用放油。

• 步骤 13：

  烙到两面金黄。

• 步骤 14：

  好啦。

• 步骤 15：

  把香菜和辣椒清洗干净，切碎。

• 步骤 16：

  放入碗里，在捞几块肉切碎，里面在放点肉汤。最后夹在刚烙好的发面饼里，就开吃吧！哈哈！好吃。

• 步骤 17：

  不夹香菜和辣椒也可以的，根据个人口味吃。

• 步骤 18：

  好香。