照烧鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿剔骨…放酒、姜片、胡椒、盐。腌制。

• 步骤 2：

  平底锅煎蛋皮然后切丝。

• 步骤 3：

  然后放点油入锅。鸡腿肉放入锅煎，先煎皮，煎至金黄。

• 步骤 4：

  然后翻面煎肉那一面。

• 步骤 5：

  煎至金黄后倒入料酒、酱油、白糖、蚝油闷煮。至止汁浓稠快收干。

• 步骤 6：

  然后切块…上面淋上汁即可。