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步骤 1:
鸡整翅洗净,拔干净表面的毛 如果想要更入味的话可以在表面划几刀
步骤 2:
如图是苏梅酱,酸甜口味的
步骤 3:
鸡翅加苏梅酱、花雕酒和盐抓匀揉捏5分钟 盖好保鲜膜,送入冰箱腌制一夜
步骤 4:
烤盘上面铺上锡纸,再架上烤网,摆上腌制好的鸡翅
步骤 5:
剩余腌料加蜂蜜1/2汤匙调匀后刷在鸡翅表面
步骤 6:
送入预热好175度的烤箱中层,开烤10分钟时取出刷一次料汁
步骤 7:
开烤20分钟时取出翻面刷料汁并在翅尖上包裹锡纸防止烤糊
步骤 8:
烤到30分钟时翻面刷料汁,40分钟时再次翻面刷料汁,45-50分钟时取出即可 总体来说就是:总共烤45-50分钟,每10分钟取出翻面并且刷一次料汁
步骤 9:
成品~
鸡翅怎么做都好吃系列又添新成员
随手写了写可以做的烤鸡翅的味道
数数有七八十样,数量真是够庞大
上次回家的时候跟梦姑娘去吃了一次梅子粉口味的鸡排
酸酸甜甜的,简直无法更赞!于是一直想做梅子味的东西
买不到梅子粉,所以退而求其次选择了苏梅酱
既然是酱那么就拿来做腌料和蘸料好了~
最近突然的就热起来了,可怜我宿舍的暖气居然还关不掉
热得人不想动油锅做鸡排,不管是煎还是炸都烟熏火燎的
于是鸡翅大神又在此刻解救了懒病还馋的芸芸众生
没办法,谁让鸡翅怎么做都好吃呢