#松下烘焙魔法学院#花形奶酪鱼肠脆饼

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浏览 103522 收藏 234 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 150g
  • 鸡蛋 1颗
  • 东远购奶酪鱼肠 3根
  • 植物油 30g
  • 胡椒粉, 1g
  • 细砂糖 10g
  • 1g

小贴士

1、因为我用的的奶酪鱼肉肠,成品会有一股浓郁的奶酪香,如果用普通的鱼肉肠的话,需另外再加20g奶酪粉;
2、擀面团时,一定要擀的薄,厚度约0.2mm,这样成品的口感才会脆。

花桑卓玛 2015年04月15日发布
我真是任性到极致了,香肠都被我做了饼干配料,味道还浓郁的不得了,烤完后,屋里一直弥漫着奶酪的香气,好醉人。这个方子中仅用到了10g的糖,不爱甜食的亲们可以试试了。鱼肉肠用的是韩国东远购的奶酪鱼肠,真的是我迄今为止吃的最好吃的香肠,奶酪与鱼肉的混合,在国内还是少见。
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