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步骤 1：
1.煮十分钟，捞去漂浮物。
步骤 2：
2.大火烧开，放入料酒，中火煮半小时。
步骤 3：
3.放入葱姜蒜花椒八角，小火一小时。
步骤 4：
4.放入味精和盐，大火煮几分钟就可以啦。
步骤 5：
制作小料：蒜末，豆瓣酱，豆腐乳，酱油，葱花
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