柠檬椰子方块的做法步骤

• 步骤 1：

  A 饼皮的制作 黄油放置室温融化，加入细砂糖；

• 步骤 2：

  加入盐；

• 步骤 3：

  用电动打蛋器搅打均匀；

• 步骤 4：

  加入1/2全蛋液；

• 步骤 5：

  用电动打蛋器快速搅打至均匀；

• 步骤 6：

  加入剩余的全蛋液；

• 步骤 7：

  用电动打蛋器快速打发，呈均匀奶油糊状；

• 步骤 8：

  低粉中加入泡打粉；

• 步骤 9：

  将低粉与泡打粉一起筛入奶油糊；

• 步骤 10：

  加入杏仁粉；

• 步骤 11：

  用手抓成松散面团；

• 步骤 12：

  将面团铺在烤盘上，用手压实，烤箱180度预热，将饼皮放入中层，烤15分钟，取出待用。

• 步骤 13：

  B 馅料的制作 全蛋液中加入细砂糖；

• 步骤 14：

  加入刨好的柠檬皮屑；

• 步骤 15：

  用打蛋器搅拌均匀；

• 步骤 16：

  加入椰蓉；

• 步骤 17：

  加入坚果碎；

• 步骤 18：

  搅拌均匀后，加入少许蜂蜜；

• 步骤 19：

  将馅料充分搅拌搅匀；

• 步骤 20：

  将馅料倒在烤好的饼皮上，用橡皮刮刀抹匀；

• 步骤 21：

  烤箱170度预热，放入中层烤20分钟左右，取出放凉后切块即可。