柠檬可是有名的美容圣品，维C之王啊。柠檬中含有大量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维生素，具有消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。柠檬酸不但能防止色素在皮肤内的沉积，而且可以软化皮肤的角质层，令肌肤变得白净有光泽
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1．面团铺成饼时，一定要用手压实，否则会影响口感；
2．柠檬皮屑指黄色表皮，注意不要刨入白色筋膜，以免苦涩；
3．坚果可以随意搭配，不需事先烤熟；
4．添加馅料时，注意涂抹均匀，以免受热不均，影响口感；
5．馅料易熟，所以需要先将饼皮烤至七分熟，再一起烤制。
