虾仁黄瓜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾清洗干净，剥壳。

• 步骤 2：

  将虾线用牙签挑掉。

• 步骤 3：

  将处理干净的虾仁控干水份，加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀。

• 步骤 4：

  热锅，倒入2大匙玉米油，转中火，将虾仁倒入锅内滑熟后捞出。

• 步骤 5：

  黄瓜和红椒洗净切成小块

• 步骤 6：

  将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内，加入1大匙沙拉酱拌匀即可。