抹茶红豆眉毛酥

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抹茶红豆眉毛酥收藏

浏览 161167 收藏 272 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 油皮部分:
  • 普通面粉 150g
  • 奶粉 15g
  • 8g
  • 猪油 60g
  • 抹茶 3至4g
  • 70g
  • 油酥部分:
  • 低筋面粉 120g
  • 黄油 60g
  • 红豆馅 适量

小贴士

因为各家的烤箱品牌不同,所以会有一定的温差,可按照自家的烤箱选择合适的温度!我在烘焙眉毛酥之前用的是两个烤盘,烤箱自带的烤盘我放在烤箱最上层来隔热,(预热时就叉进去)这样烤完的眉毛酥颜色均匀!另外抹茶曲别也很大,上色深浅不同,加抹茶的时候可自行掌握!