香菇三文鱼头煲的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱 香菇 椒切丝 鱼头斩块

• 步骤 2：

  鱼头用蚝油 盐在洗干净沥干后 腌制15分钟以上

• 步骤 3：

  腌制后轻轻在鱼头上均匀拍上面粉 然后拿去煎至两面金黄

• 步骤 4：

  下油爆香蒜头 姜片

• 步骤 5：

  椒丝 洋葱 香菇一层层铺底 最后放上鱼头

• 步骤 6：

  加入少许高汤或水 焖15分钟左右

• 步骤 7：

  汤汁就快干了 摆上葱段 上桌！