红烧冬瓜

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红烧冬瓜收藏

浏览 153636 收藏 177 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 冬瓜 750克
  • 植物油 1大匙
  • 生抽 1大匙
  • 老抽 2小匙
  • 耗油 1大匙
  • 砂糖 2小匙
  • 清水 小半碗

小贴士

小贴士:1、冬瓜也可以切得再小块些,这样更容易煮软和入味。2、不喜欢吃太甜口感的,可以少加1小匙砂糖。3、喜欢吃更软口感的,可以加些水盖上盖焖长一些时间。

烩烩小厨 2012年09月08日发布
冬瓜具有味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。老少适宜,做出的感觉以假乱真——红烧肉。而更加适合想减肥的人群,让人回味无穷的美味。
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