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步骤 1：
小黄鱼洗净，将其沥干水分，备用
步骤 2：
热锅凉油香，小黄鱼放入煎至两面金黄，放入葱段，姜蒜片，一起煎香
步骤 3：
将鱼两面后再放入少许的料酒，生抽，加入开水煮熟，待汤汁快收干时，出锅前加入少许盐，葱段，点缀，出锅即可
1.小黄鱼鲜的才好吃，冰冻的不好吃
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