豆皮素烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  要把素菜做的好吃，我真心觉得好难，对于我来说，肉类简直成就了我的吃货过程。但是MD减肥太痛苦啊。今儿发现了一纯素又好吃的烧卖，各路吃货试试看？

• 步骤 2：

  竹笋、豆腐干切丁，杂菜丁是买现成的。您家里有胡萝卜、青豆、玉米粒单独弄成杂菜丁也行，热锅适量橄榄油把菜丁翻炒，倒适量料酒，盐，鸡精炒熟备用。

• 步骤 3：

  油豆皮切成12X12方块把炒好的菜丁盛适量放在豆皮上。

• 步骤 4：

  芹菜去叶焯水捞出，把包住菜丁的豆皮捆绑成烧卖的样子上蒸锅蒸10分钟

• 步骤 5：

  南瓜蒸熟压成泥

• 步骤 6：

  锅里少量橄榄油倒入南瓜泥翻炒加少量水，收汁时可适量放耗油、盐、鸡精，南瓜汁煮粘稠关火浇在蒸好的烧卖上面。

• 步骤 7：

  入口即可品味到南瓜浓浓的绵密的口感，咬一口下去，笋丁及杂菜脆脆融合在南瓜汁里，异常丰富的口感层次。

• 步骤 8：

  做了好几次，我是爱上了

• 步骤 9：

  减肥的吃货们，赶快来试试咯