咖啡曲奇

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咖啡曲奇收藏

浏览 147259 收藏 38 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 180g
  • 黄油 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 咖啡粉 16g
  • 糖粉 100g

小贴士

1.搅拌面糊时间不宜过长,以防起筋。
2.使用速溶纯咖啡粉,不要用带牛奶的。
3.如果用白砂糖代替糖粉,烤制出来的曲奇会不够酥松,影响口感。