鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好葱姜，（辣椒看个人口味），鱼头洗净，剁块，抹点盐

• 步骤 2：

  锅热油，爆香葱姜

• 步骤 3：

  下鱼头，小火慢煎，过程中不要过多翻动

• 步骤 4：

  煎至两面金黄，下热开水

• 步骤 5：

  把豆腐切块，入锅，发货熬15分钟

• 步骤 6：

  15分钟后，加芹菜，葱花，加少许盐，胡椒粉，鸡精调味，就可以出锅了