美味薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  把土豆削皮，切成条，切的不要太细稍微粗点（太细在油里炸一会就更细了）

• 步骤 2：

  切好的土豆在水里清洗一下去一下淀粉……

• 步骤 3：

  另外准备干净的水在锅里煮一下土豆条，水开后煮3-4分钟左右就可以了捞出来了，（太久土豆会断的）

• 步骤 4：

  捞出来沥一下水

• 步骤 5：

  在桌上铺上纸巾，把土豆摆好控水……

• 步骤 6：

  我喜欢在上面在盖一层纸巾，控水效果会更好……（控干水分这个步骤需要几个小时，土豆晾的越干，炸的时候熟的比较快）

• 步骤 7：

  要晾干土豆这么步骤有点麻烦，所以你可以多弄些土豆条，晾干后装进盒子放入冰箱，哪天要吃拿出来放油里炸就可以吃了……很方便的……

• 步骤 8：

  在锅里加入油，油温大概70度左右就可以放入土豆炸了（锅底冒出小气泡大概差不多了，我是这么认为的）

• 步骤 9：

  待油温升高就可放入土豆条了，用筷子轻轻搅动……直至土豆煎至金黄色就可以捞出来啦……

• 步骤 10：

  在盘子里铺几张纸巾（土豆捞出还是有很多油地下来的，这样可以吸走油分）

• 步骤 11：

  duang~duang~薯条做好咯…… 看上去是不是很有食欲吖！ 加点孩子喜欢吃的番茄酱…… OK，完成……