迷你芝麻面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有液体倒入面包桶内，对角加入糖和盐

• 步骤 2：

  放入所有粉类，最后加酵母

• 步骤 3：

  第一次和面结束后加黄油，再启动一次和面程序

• 步骤 4：

  做好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大

• 步骤 5：

  发酵好的面团

• 步骤 6：

  取出面团排气，每个面团10克，揉成圆形，放进烤箱内，加一碗热水，进行二次发酵

• 步骤 7：

  面包坯发至两倍大，涂上蛋液

• 步骤 8：

  散上炒过的芝麻

• 步骤 9：

  烤箱预热165度，中下层烤13分钟左右，再放中上层烤五分钟左右，至表面金黄色

• 步骤 10：

  晾凉就可以吃啦