秘制五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉略略解冻，切薄片

• 步骤 2：

  耗油、味极鲜、料酒各1勺倒入，放入冰箱腌制1小时以上。

• 步骤 3：

  热锅加入少量色拉油煎肉片，撒入孜然、粗磨黑胡椒（根据口味可选择不加）。

• 步骤 4：

  出锅。