南瓜椰蓉小猪包的做法步骤

• 步骤 1：

  3g酵母溶于150克水里

• 步骤 2：

  将150克面粉倒入酵母水里，用筷子搅拌成絮状

• 步骤 3：

  再用手将面粉和成光滑的面团，盖上盖子醒发两倍大

• 步骤 4：

  另用0.5克酵母溶于25克水里，面粉50克和草莓粉1茶匙倒进酵母水里，和成光滑面团，盖上保鲜膜，发至两倍大。

• 步骤 5：

  发好的面团

• 步骤 6：

  将两个面团排气后，白面团搓成粗长条，粉色面团搓成细长条，白面团切成若干等分

• 步骤 7：

  白面团擀成圆形，放上馅料

• 步骤 8：

  收口朝下，搓圆，粉面团切小段做鼻子、耳朵、蝴蝶结、帽子等等，可以沾一点点水会更粘，鼻子面团用牙签戳两个小孔。黑芝麻做眼睛。

• 步骤 9：

  做好后放在玉米垫上，静置15分钟左右

• 步骤 10：

  大火转小火蒸10分钟左右。