水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，反复揉，揉到有一些弹性…

• 步骤 2：

  切一块，搓成长条，切块，然后按扁…

• 步骤 3：

  用擀面杖擀皮，中间厚，两边薄

• 步骤 4：

  剁肉馅，加香油料酒，葱蒜，盐搅拌…忘记拍肉馅了…

• 步骤 5：

  擀好的面皮…拿着中间放肉，可以包饺子，也可以包包子…但是不是那种膨胀起来的包子。

• 步骤 6：

  饺子成品…

• 步骤 7：

  包子成品… 待会蒸熟就行！ 本来是做灌汤包，但是好像忘记放肉皮冻了，所以，估计没有汤汁…下次继续…