柠香玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬皮切下1/4个，反面的白色部分要刮掉，不然会苦

• 步骤 2：

  柠檬皮切碎，称好面粉和砂糖

• 步骤 3：

  黄油隔水融化。鸡蛋打散，不要打发。

• 步骤 4：

  加入黄油，砂糖，柠檬皮，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入低粉

• 步骤 6：

  静置十分钟

• 步骤 7：

  用裱花袋挤入模具，怕麻烦用小勺也行。

• 步骤 8：

  入模。

• 步骤 9：

  烤箱190度预热，烤13分钟左右出炉。

• 步骤 10：

  脱模。