土豆糊塌子花样匹萨

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土豆糊塌子花样匹萨收藏

浏览 72603 收藏 132 时间 30-45分钟 配菜(中级)
潘潘猫 2012年09月13日发布

所需食材

  • 中等大小的土豆 两个
  • 面粉 3大勺
  • 鸡蛋 2个
  • 黑胡椒碎
  • 洋葱 半个

小贴士

匹萨意粉酱:在外贸超市就可以买得到,自己做的话可以点击点击俺的旧文【迷你薄饼匹萨】。

萨拉米肉肠:这种肉肠有丰富的香料组成,口泛粗糙,略干。意大利达拉米由纯猪肉制成,而其他地区的萨拉米则由猪肉和牛肉混合制成。由于地区的不同,萨拉米的制作香料,外形,质地以及准备方法也各自不同。大多数达拉米可以在切成细片之前呈长棍封装被购买,口感绝对新鲜。
萨拉米是由猪肉和牛肉制成的意大利香肠或德国香肠,腌制时间较长,味道咸。多用于配餐或是制作比萨饼以及配合面包食用,是欧洲人必不可少的食品之一。

马苏里拉奶酪:做匹萨常用的奶酪,如果买回来的奶酪一次用不完,一定要冷冻,不然就会坏掉,挺贵的东西扔了怪可惜的,在冷冻之前先处理一下,用的时候会更方便。具体处理方便可以看这里。