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步骤 1：
茄子清洗干净，切滚刀块，泡一下水
步骤 2：
放油炒软
步骤 3：
炒软后装盘备用，锅里留底油下入酱料，酱油，糖，后放
步骤 4：
倒入炒软的茄子翻炒均匀
步骤 5：
再倒入些热水煮到茄子入味放入酱油，糖，少许盐，再洒些葱花出锅就可以了
步骤 6：
好吃的蒜香茄子就做好了，想吃的可以试试，味道真的很棒哦
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