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步骤 1:
抹茶粉和低粉混合后过筛
步骤 2:
软化黄油
步骤 3:
加入糖粉
步骤 4:
加入鸡蛋
步骤 5:
搅拌均匀后加入面粉
步骤 6:
揉成团,再静置半小时
步骤 7:
将面团擀成长方形簿片,切成条状
步骤 8:
两手向不同方向拧,放在烤盘上,涂上蛋液
步骤 9:
烤箱预热170度,烤十分钟左右
因为各牌子面粉量吸水性不同,因此酌情调整面粉的用量,让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。
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