茭头炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净茭头

• 步骤 2：

  红萝卜切丝

• 步骤 3：

  青椒切小段

• 步骤 4：

  锅内适量油，加入姜蒜，也可不加姜蒜

• 步骤 5：

  加入瘦肉翻炒

• 步骤 6：

  加入红萝卜丝，茭头翻炒

• 步骤 7：

  加入青椒丝

• 步骤 8：

  调味后加少量水焖煮

• 步骤 9：

  少量生粉，酱油拌匀，形成勾芡

• 步骤 10：

  勾芡汁倒入锅里，翻炒

• 步骤 11：

  炒熟装盘