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毛毛虫肉松面包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 300g
- 牛奶 140g
- 细砂糖 20g
- 奶粉 20g
- 酵母 5g
- 盐 2g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30g
- 肉松 适量
- 黑芝麻 适量
毛毛虫肉松面包的做法步骤
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步骤 1：
倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母揉匀，再加入黄油揉至可以拉出薄膜。然后进行发酵至2倍大。
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步骤 2：
面团分成10等份，滚圆松弛10分钟左右。
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步骤 3：
把面团擀成长型，上端撒上与沙拉酱拌好的肉松（因为我没有沙拉酱了，就没有拌，）下端切5刀，从上往下卷，两端捏紧，防止馅儿露出来。
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步骤 4：
卷好后放入烤盘，再次发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中层180度，15分钟左右，表面金黄即可。
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步骤 5：
美味的“毛毛虫肉松面包”ok了！
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步骤 6：
相当好吃哟！
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步骤 7：
享用美味吧！☺
