蛋糕卷——很好记的方子的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离，蛋黄加入10克白糖，搅拌均匀，在加入40克玉米油搅拌均匀，在加入 40克牛奶或者水搅拌均匀，在过筛40克面粉搅拌均匀。

• 步骤 2：

  蛋白加入几滴香草精，剩下的30克白糖分三次加入蛋白打到湿性发泡，打好的蛋白分三次加入蛋黄液搅拌均匀。（我这做的是抹茶味的 所以是绿色的哈）

• 步骤 3：

  蛋黄液倒入烤盘，烤箱预热 180℃ 烤16分钟。

• 步骤 4：

  烤好倒扣出来是这样子的。

• 步骤 5：

  抹上奶油

• 步骤 6：

  用油纸卷起来 放冰箱半个小时就可以吃了。

• 步骤 7：

  这是原味的。。。。。

• 步骤 8：

  抹茶味的。。。。